-- 角色行当
　　提到戏曲，人们的第一反应往往便会联想到五颜六色的格式脸谱。脸谱是我国戏曲中一门独特的化装技艺。戏曲舞台上的脸谱，是我国戏曲表演行档、人物性格的图案化化妆。它依据生活的夸张想象和变形就脸形勾画抹涂；有说始自唐、宋，是唐、宋涂面化妆的衍化和发展。瓯剧脸谱，既雷同于兄弟剧种，又有别于他者，是同中有异。其脸谱谱式，名目繁多，名称各异，在瓯剧中，大体上是：
　　三块瓦脸（ 北方称“三块窝”）：基本特征是将脸较明显分为三“块”故名。
　　粉白脸 （白脸的别称）：如曹操、张邦昌、严嵩等权贵佞臣。
　　红脸： 多为正面人物、忠臣良贤，如关云长、赵匡胤等。
　　黑脸： 忠臣贤相等正面人物，如包拯。